一、行程概览
从淮安金湖出发，建议安排5-7天行程，核心游览潮州、汕头两地，可选南澳岛延伸。潮汕地区以美食、古建筑、海洋文化为特色，适合慢节奏深度游。
二、交通指南
- 出发至潮汕：从淮安金湖自驾或打车至淮安涟水机场，飞往揭阳潮汕国际机场（约2.5小时），抵达后乘坐机场大巴或打车至潮州市区（约40分钟）。
- 内部交通：潮州与汕头间可乘高铁（潮汕站至汕头站约30分钟）或公交；市内建议打车或骑行共享电动车。
三、每日行程安排
Day 1：抵达潮州，初探古城韵味
- 上午：抵达潮州后入住古城附近民宿，推荐载阳客栈等特色住宿。
- 下午：漫步牌坊街，参观开元寺、己略黄公祠，欣赏潮州木雕技艺。
- 晚上：品尝牛肉火锅、腐乳饼，夜游广济桥灯光秀。
Day 2：潮州文化深度游
- 上午：游览韩文公祠，了解潮州历史文人足迹。
- 下午：体验工夫茶文化，参观陶瓷工艺馆，尝试手拉壶制作。
- 晚上：寻味西马路小吃，如咸水粿、鸭母捻。
Day 3：潮州至汕头，感受老城风情
- 上午：乘高铁至汕头，入住小公园历史街区附近酒店。
- 下午：游览小公园亭、骑楼群，参观汕头开埠文化陈列馆。
- 晚上：品尝鲎粿、蚝烙，夜观礐石大桥夜景。
Day 4：汕头南澳岛自然之旅（可选）
- 全天：包车或乘公交上南澳岛，游览青澳湾、自然之门、风力发电场，享受海鲜大餐。
- 傍晚：返回汕头市区，体验富苑饮食夜糜档。
Day 5：返程或延伸行程
- 可安排汕头博物馆或澄海陈慈黉故居，随后从揭阳机场返程。
四、美食推荐
- 潮州：官塘牛肉火锅、胡荣泉春卷、老彬蚝烙。
- 汕头：八合里海记牛肉店、老妈宫粽球、亚强果汁冰。
五、实用贴士
- 最佳季节：10-12月秋高气爽，避开雨季。
- 预算参考：人均3000-5000元（含机票）。
- 注意事项：潮汕方言难懂，建议使用导航软件；南澳岛需提前预订包车。